生活科普：阳台种菜指南丨不消种子就能种的蔬菜

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比来，阳台很多人的种菜指南同伙圈里被各类各样的阳台菜园刷屏，这类兼具乐趣与有效的消种妙招，不只能给居家生活添加几分悠然气息，生活组建健身操队伍还能知足城市居平易近慎密自然的科普神往。

他人家的阳台阳台菜园（小红书@ echo的北阳台花圃）

眼看着同伙圈里高手如云，各类蔬菜长得欢实又养眼，种菜指南可自身一个小白，消种要不就不知道该从那边入手，生活要不就活生生将“卖家秀”种成了“买家秀”，科普照样比拟极端的阳台那种！

怎样办？怎样办？别急，种菜指南掌控下面这些方法与事理，消种我们每小我都可以拥有一片阳台菜园。

Part.1

种菜要从葱蒜抓起

家庭种菜的干扰，不过是种不活、产量低、儿童健身操横屏费事，以此相对应，我们对栽种的央求就变成了易成活、周期短、少打理。

相符上述央求的蔬菜真实有很多，比如豆芽、韭菜、小葱、芽苗菜、空心菜、生菜、苋菜、油麦菜、菠菜等。少则3-5天，多则20来天，你就可以品味到自身亲手栽种的入门健身操孤单的人蔬菜。

但琢磨到栽种难度，关于完全没有栽种阅历的小白来说，葱蒜类才是入门级的不二选择。

Part.2

葱蒜长这么快，是有魔法吗？

栽种葱蒜固然不克不及立马让我们完成蔬菜自在，但一定能让我们吃得更有滋味。想要种菜担忧阳台光照少？没紧要！栽种处所小？没紧要！没有肥料？没紧要！甚至没有土，也没紧要！

只需家里还有一点存货，我们就可以完成“再生”魔法——将家里吃剩的存货葱往掉落叶子仅留下葱白（5-7cm），大年夜蒜则可以直接将最外不雅的表皮扯开，分红蒜瓣。

待种的葱蒜

将处置好的葱蒜放入广口容器种，不论是一次性杯子照样半截的饮料瓶，只需能放进往就可以。男生减肥健身操舞蹈有前提的话尽能够选择透明容器，多么植物可以接纳到更多的光线，也会停顿得更快。假设家里有塑料鸡蛋盒，那我们就可以完成批量操作，修建一座葱蒜乐土。

批量种葱神器——鸡蛋盒

接上去最重要的义务是浇水。栽种用的自来水最好提早静置1~3天，由于自来水中含有一些化学添加剂,重假设消毒杀菌用的氯气, 刚接出来的水能够会有一定的余氯。固然对人体的影响已很小了，但直接用来水培的话,会损伤植物细胞，影响停顿。浇水时，葱浸没至根部以上、蒜约浸没至1/3处。再选择某个光线好的角落放着，家中朝南的阳台是不错的选择。

天天换1次水，跳完健身操文案大年夜概3-4天，就可以看见有嫩绿的新叶停顿出来，今后2-3天换1次水，基本上天天它们都邑有肉眼可见的变卦。种下往两个礼拜支配，我们就收成了一份煮面加葱花的特权。

更让人惊喜的是，葱蒜都可以完成几回再三收成，由于其根部有可以停止分裂的细胞团，细胞团的生殖速度极快，所以即使割掉落下面的叶子，前面很快又会“收回新芽”，尽对是可延续绿色停顿。

Part.3

种菜进阶版之再生蔬菜

有了在葱蒜范围的栽种阅历，就可以进阶至可以让种菜小白大年夜展拳脚的叶菜范围了，由于速生类叶菜有着停顿周期较短、成熟较快、相对管理复杂等优点。

这个范围的“杀手锏”是——再生蔬菜。将生菜、小白菜或油麦菜等叶菜比拟完全的根切下，保管约5-8cm，泡在严惩年夜的玻璃碗或平盘中。只需天天换水，大年夜概5-7天，就会长出根和新叶，这时辰间再将它移栽到蔬菜栽种公用泥土中（市情有售并且价钱不高）。

由于这类植物的根部也有可以停止分裂的细胞团，且植物结构中含有扫数各类生根必需物质，包括停顿素等其他生根引导物质，在适宜状况前提下，很快构成很多不定根，停顿为整棵植株。

后续的养护也特别很是复杂，基本就是隔两三天浇一次水，坚持泥土充沛湿润就可以，一样深刻一个月支配就可以采摘了，有快活喜好的话详细细节可以在网上搜刮。

不消育苗，菜品多样，轮回运用，按这个线路停顿，你甚至可以种出洋葱、土豆、大年夜白菜、红薯、萝卜……也就是说，我们将开拓出一片属于自身的蔬菜供应站。

再生蔬菜 （"大年夜众号@芍药美学笔记）

看到这里你大年夜概会问，为甚么叶菜栽种前期要移栽到泥土中，而不选择继续水培呢？

原本，速生的叶菜由于长得快，所以停顿进程中对营养的需求也就加倍旺盛，想要长出细弱、大年夜棵的蔬菜，自来水中供应植物的氮、磷、钾等营养是远远不敷的，除此以外，还需要补偿硼、铁、铜、镁、锌、钼等微量元素。但这一点对小白来说，难度和本钱都稍高，需要更多的精神养护。

Part.4

泥土真的必弗成少吗？

毕竟证明，全程水培不只可行，并且优势清楚。缺“土”的宇宙空间站、南极科考等非凡状况补给奇异蔬菜都把水培作为首选，水培也是大年夜范围植物工厂首选的栽种方法。

实践上，即使是在泥土中，植物能接纳的也只是矿质元素的离子状况。所以，只需我们把植物所需要的矿质元素离子加到溶液中，植物的根系从溶液中接纳，植物一样可以停顿得很安康。并且经由进程这类方法，我们还可以对矿质元素的种类和数量停止切确的把持。

植物工厂 图片来源（CCTV13音讯直播间：中科院建成全球最大年夜植物工厂）

即使没有泥土，也可以或许长出蔬菜；即使没有阅历，也可以或许种出蔬菜，所以不要小瞧水培，也不要低估了自身。当你天天只能在方寸之地活动，当你受够了手机屏幕内的焦炙，拎个水壶、蹲上去，看一抹新绿萌生、停顿，恍如是投入心灵的一道阳光，温热、治愈、充满盼看。

出品：中国科普博览

作者：尹春梅 亚热带农业生态研讨所

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