生活科普：燕麦片有助于减肥降血糖？前提是你要买对

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燕麦由于营养安康，燕麦成为了健身餐、助于轻食餐中的减肥降血网红谷物。

但很多同伙在选购燕麦的糖前提买丘陵健身操时辰，经常会以为很迷茫：

燕麦和其他谷物比究竟好在那边？

冲泡型燕麦好，生活照样需要煮的科普好？

泡出来黏的好，照样不黏的燕麦好？

燕麦功用有哪些？燕麦的保健功用，大年夜多和它的助于标忘性成分——β-葡聚糖有关。

· 有助于减肥

β-葡聚糖的减肥降血高粘性可以抑制胃排空、延缓小肠对葡萄糖的糖前提买接纳，吃进往的生活燕麦会渐渐地转化为葡萄糖供能。

所以固然比米饭、科普馒头的燕麦热量更高，然则燕麦可以让你饿得更慢，更随便取得饱腹感！

· 调控血糖

相较于餐桌上的精米白面，生燕麦片的杨丽萍教你健身操第三套升糖指数较低，可以降低餐后血糖的上升速度，对血糖冲击力要小很多。

很多实验研讨注解，当糖尿病患者摄取一定量的燕麦β-葡聚糖，对血糖具有清楚的调控感染。

β-葡聚糖含量越多，燕麦的粘性会越大年夜，当然这也不是说不粘的麦片不好。

由于β-葡聚糖虽好，健身操串烧广场舞一路有爱然则关于消化不良的人来说，能够会招致胀气，胃肠不酣畅。

这时辰间经由熟化处置的即食燕麦片能够吃起来会更好一点。

买燕麦要注重甚么？但市情上燕麦片种类单一，在选购时要注重这些：

· 看商标

燕麦片分为很多种，购置的时辰一定要看清商标，尽能够不要购置「小麦片」或「麦片」。

固然只是一字之差，但外面的食物却有天地之别，很多「麦片」/「小麦片」的重要谷物都不是燕麦。

· 看外形

「燕麦片」看上往一样深刻比黄豆略小，而「小麦片」则比拟碎，轻狂偏小。

颜色上正常燕麦是白里带一点黄色/褐色，假设发暗发黑能够解释贮存有标题，最好不要购置。

别的还没有爱够健身操30分钟在遴选燕麦的时，也要尽能够遴选燕麦颗粒比拟完全的。

· 看配料表

选择商品的时辰，无妨多看一下配料表。

各类重要配料一样深刻都是依照递减的次第胪列，首选只含燕麦/燕麦胪列比拟靠前的。

那些配估中各莳花式添加、含糖量超高的就可以pass掉落了。

不合人群吃甚么燕麦？· 控糖一族——需要「煮」的燕麦

生燕麦片或燕麦米的GI值较低，并且在蒸煮进程中，控糖元素β- 葡聚糖析出较多，得傍边老年控糖一族食用。

假设包装上有「保健食物」标志，那就更好了。

· 先生党——即食燕麦片

关于很多下班或上学一族来说，没有光阴烹调或没有烹调前提，即食燕麦片食用起来便利快捷，是很不错的选择。

但要注重尽能够选择燕麦粒相对完全的。

· 吃货——异化果干燕麦片

在燕麦片中加一些生果干、坚果干和酸奶块等好吃又便利，可以作为零食恰当食用。

但好吃的同时也能够会招致油脂、糖等含量增高，所以要尽能够选择糖含量低的。

「物无美恶，适者为珍」，无论从安康照样口感的角度，只要选择对的燕麦片，才干为我们的安康生活助力。

当然不只是燕麦的选择，跟着现代人对生活的寻求愈来愈高，市情上各类产品层出不穷，假设不过细鉴其他话，都邑很随便踩雷。

大年夜家切记：不要只看包装正面的大年夜字，有光阴后头的小字更重要！

参考文献：

[1]邓万和. 燕麦中β-葡聚糖的含量剖析及其性质研讨[D].中国农业大年夜学,2005.

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